Familie, Traditionen & Kulinarik

Seit über 40 Jahren vereinen wir in unserem Familienbetrieb die italienische Küche mit dem Charme des Küstengebietes, Versilia, in der nordwestlichen Toskana. Wir übersetzen die italienische Tradition kulinarisch in eine moderne Zeit.

Aperitivi

Der klassische Start in den italienischen Abend. Frisch für Sie zubereitet, einfach zu Hause auf Eis servieren.

Martini Cocktail nach James Bond FL. 0,2l reicht für 2 Drinks

Carpano dry Vermouth, Nordés Gin & Zitronenzeste

7 €

Negroni Cocktail für das Bondgirl FL. 0,2l reicht für 2 Drinks

Punt e Mes (roter Vermouth), Campari, Gin, Orangenzeste

7 €

Zuppa

Feine Suppen als Vorspeise oder für den kleinen Hunger.

Crema di Cavolfiore e crumble di mandorle

Blumenkohlcremesuppe mit Mandel Crumble

7,50 €

Zuppa di Pomodoro con Crostini e scaglie di Grana Padano

Tomatencremesuppe mit Crostini und Parmesancarpaccio

6,50 €

Antipasti

Leckere italienische Antipasti zum Genießen und für den kleinen Hunger.

Bruschetta Pomodoro

Tomaten, Knoblauch, Basilikum

5,50 €

Bruschetta Radicchio & Gorgonzola

Mit Radicchio Salat und Gorgonzolakäse

6,50 €

Caprese

Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum und Oregano

13 €

Pizza Pane

Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano

5,50 €

Pizza Pane al Pomodoro

Pizzabrot mit Tomatensauce und Oregano

6,50 €

Vitello Tonnato

Mit Kalbfleisch, Thunfischsauce und Kapern

14 €

Tagliere di Antipasto

Parmaschinken, Vitello tonnato, Bruschetta classica und Caprese (Büffelmozzarella und Tomaten)

16,50 €

Tortino Patate, Carciofi e Gamberi con Fonduta al pecorino

Soufflé von Kartoffeln, Artischocken, Garnelen auf Pecorinokäse Fondue

14 €

Carpaccio Manzo, Rucola e Grana

Rinder Carpaccio, Rucola, Grana

14,50 €

Prosciutto Crudo & Bufala

San Daniele Schinken, Büffel Mozzarella

16,50 €

Polpo grigliato

Pulpo gegrillt, auf Blumenkohlcreme, Sellerie, Balsamico karamellisierte Walnüsse

17,50 €

Sandwich di Mozzarella e Verdure

Büffelmozzarella, Saison Gemüse

13 €

Insalate

Frische Salate der Saison.

Insalata Mista

Gemischte Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Crostini

10 €

Vaporata di Mare

Lauwarme Meeresfrüchte Salat

18 €

Insalata di verdure con pollo marinato

Wok Gemüse mit Hähnchen gebraten

14,50 €

Insalata Arance, Finocchi e Salmone affumicato

Räucherlachs, Fenchel und Orangenfilets

13,50 €

Pasta

Original italienische Pasta-Gerichte mit frischen hausgemachten Nudeln.

Spaghetti alla Forma

In Parmesanlaib geschwenkt mit weiße Trüffelöl aromatisiert in Sahnesauce auf Parmaschinken

17 €

Penne ai 4 Formaggi al Forno (Gratin)

Mit Ricotta-, Gorgonzola-, Pecorino-, Parmesankäse

13 €

Lasagne al Forno (Gratin)

Mit Black Angus Rinder Ragout, Bechamelsauce, Tomaten, Mozzarella überbacken

13,50 €

Spaghetti Pomodoro (vegetarisch)

Mit Tomatensauce und Basilikum

11 €

Vegetarisch

Penne Arrabbiata (scharf)

Mit Tomaten, Chili und Knoblauch

11 €

Scharf

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (vegetarisch)

Mit Knoblauch, Olivenöl, scharfe Peperoncino

11 €

Vegetarisch

Spaghetti alla Carbonara

Mit gebratenen Schweinebacken, Ei und Grand Padano DOP

12 €

Spaghetti Bolognese

Mit Black Angus Fleischragout, Pecorino

12 €

Maccheroni Amatriciana

Mit Tomaten, Guanciale (Schweinebacken), Zwiebeln, Pecorino

12 €

Spaghetti ai Frutti di Mare

Mit Meeresfrüchten

17,50 €

Gnocchi Salmone

Mit Lachsfilet, Cherrytomaten

14 €

Gnocchi Radicchio e Gorgonzola

Kartoffel Gnocchi, Radicchio und Gorgonzolasauce

13 €

Pizza

Original italienische Pizza aus unserem Steinofen über Holz gebacken.

Marinara

Tomatensauce, Olivenöl, Knoblauch, Oregano

8 €

Vegetarisch

Vegan

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum

9 €

Salame

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Salami

9 €

Romana

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte,Kapern, Cetara-Sardellen

9,50 €

Tonno e Cipolle

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Tropea Zwiebeln

10,50 €

Prosciutto Cotto

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken

10 €

Ortolana Di Stagione

Tomatensauce, geräucherte Mozzarella, Saison Gemüse

10,50 €

Vegetarisch

Diavola

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami

11 €

Scharf

Prosciutto e Funghi

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, Champignons

11 €

Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, Salami, Champignons, Oliven

11,50 €

4 Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, Salami, Oliven, Champignons

11 €

Crudo

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken

14 €

Crudo Rucola E Parmigiano

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Parmesan, Rucola

15,50 €

Gorgonzola E Spinaci

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Spinat

11,50 €

Salsiccia

Tomatensauce,Mozzarella Fior di Latte, frische Salsiccia (italienische Wurst), Champignons

13 €

Formaggi

Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Parmesan, Ricotta, Pecorino

13 €

Bronte Dop

Mozzarella Fior di Latte, Pistazienpesto, Mortadella di Bologna, Basilikum

15 €

Funghi

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Champignons

9,50 €

Bufala & Spianata

Tomatensalsa, Büffel Mozzarella, Salami (scharf)

13 €

Scharf

Carne

Fleischgerichte mit frischem Fleisch höchster Qualität.

Entrecote 300g

Ribeye besonder saftig-zart-würzig

24 €

Steak & Fisch Extras

Saison Gemüse

5,50 €

Spinat

5,50 €

Hausgemachte Pommes

5,50 €

Tagliata di Manzo

Roastbeef Tagliata auf Rucola und Parmesan

28 €

Steak & Fisch Extras

Saison Gemüse

5,50 €

Spinat

5,50 €

Hausgemachte Pommes

5,50 €

Fegato di Vitello alla Veneziana

Kalbsleber auf weissen Zwiebeln

19 €

Pesce

Frische Fischgerichte nach italienisch mediterranen Rezepten.

Filetto di Salmone al forno

Lachs, Ricotta-Minze Mousse, Zucchini Chips

19 €

Steak & Fisch Extras

Saison Gemüse

5,50 €

Spinat

5,50 €

Hausgemachte Pommes

5,50 €

Pesce del Giorno

Fisch des Tages im Ofen gebacken mit Gemüse

20 €

Steak & Fisch Extras

Saison Gemüse

5,50 €

Spinat

5,50 €

Hausgemachte Pommes

5,50 €

Guazzetto di Gamberi con Spinaci all´Aglio

Garnelen, Tomatensauce, Spinat, Knoblauch

24 €

Für die Bambinis

Kindergerichte und -Portionen, die Ihre Kinder lieben werden.

Penne Pomodoro Bambini

Penne mit Tomatensauce

6 €

Maccheroni al Formaggio Bambini

Maccheroni mit Käsesauce

6 €

Spaghetti Bolognese Bambini

Spaghetti mit Fleisch Ragout

6 €

Pizza Margherita Bambini

Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella

6 €

Pizza Prosciutto Bambini

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken

6 €

Pizza Salami Bambini

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami

6 €

Dolci

Leckere Desserts für den krönenden Abschluß.

Tiramisú

5,90 €

Panna Cotta

Mit Erdbeeren und Karamellsauce

5,90 €

Pizza Nutella

Pizzabrot mit Nutella und Puderzucker

6,50 €

Eis am Stiel

Haselnuss

3,50 €

BIO Sorbet Mango

3,50 €

Bio

BIO Sorbet Erdbeere

3,50 €

Bio

BIO Sorbet Zitrone

3,50 €

Bio

Avocado & Lime

Wassereis am Stiel mit Avocado und Limette

3,50 €

Minze

Eis am Stiel mit Minzgeschmack

3,50 €

Vanille

Eis am Stil

3,50 €

Bevande

Leckere und erfrischende Getränke. Sowohl alkoholfreie als auch alkoholische Getränke.

Wasser - medium 0,5l

3,50 €

Wasser - still 0,5l

3,50 €

Sprite 0,5l

3,50 €

Spezi 0.5l

3,50 €

Coca Cola 0,5l

3,50 €

Dunkelbier 0,33l

3,50 €

Vino

Feine und erlesene Weine aus Italien.

Piper Heidsieck Champagner

Cuvee Reservee oder Rose Sauvage

37 €

Principessa Blanc de Blanc

Schaumwein

17,50 €

Chardonnay

Weißwein

12 €

Gavi

Weißwein

14 €

Ribolla Gialla

Weißwein

12 €

Chianti Classico

Rotwein

14 €

Pinot Noir

Rotwein

12 €

Nebbiolo

Rotwein

16 €

Barolo

Rotwein

20 €

Pinot Grigio

Weißwein

11 €

Giannitessari

Schaumwein Brut

20 €

Idee regalo

Außergewöhnliche Geschenkideen aus Italien.

Original italienisches Olivenöl 0,25l Flasche

Frantoio Maddii, Levane, Arezzo. Toskana

7,50 €

Olivenöl

0,75l Flasche

8 €

3l Kanister

46 €

5l Kanister

67,50 €

Olivenöl & Schaumwein

1 Flasche Olivenöl & 1 Flasche Schaumwein

39 €

Schaumwein & Grappa

55 €

Hausbrandt Kaffee

1000g Beutel

25 €