Seit über 40 Jahren vereinen wir in unserem Familienbetrieb die italienische Küche mit dem Charme des Küstengebietes, Versilia, in der nordwestlichen Toskana. Wir übersetzen die italienische Tradition kulinarisch in eine moderne Zeit.

Regionalität und sowohl biologische als auch ökologische Nachhaltigkeit sind für uns dabei selbstverständlich.